Городские молочные заводы

Модульные заводы

Перед городским молзаводом стоит задача обеспечения населения города молочными продуктами. Сырье как правило закупается у производителя молока.

В связи с этим важнейшим является проверка поступающего сырья, охлаждение и переработка. Чтобы завод мог работать бесперебойно требуется качественное оборудование с высокой степенью автоматизации.

Молоко не может ждать и в случае поломки цена при сбое в работе слишком высокая, так как городские заводы переррабатвают большие обьемы молока в сутки. На какие моменты следует обратить внимание в первую очередь?

  • Охлаждение принимаемого сырья
  • Пастеризация молока
  • Синхронизация технологических процессов при обработке молока
  • Упаковка молочных продуктов.

КФХ, Фермеры
КФХ, Фермеры

Функции приема, пастеризации, ферментации выполняются одним агрегатом – порционным пастеризатором. Молоко принимается в емкость порционной пастеризации (500) л, где нагревается до температуры пастеризации.

Переработка при молочной ферме
Переработка при молочной ферме

Если вы имеете свою сырьевую базу – молочную ферму, вы не зависите от закупочных цен на молоко. В этом случае – есть смысл купить модульный молочный завод и организовать собственную переработку.

Cельхоз кооперативы
Cельхоз кооперативы

Модульный молзавод 5000 -7000 л в смену Часто несколько фермерских хозяйств, крестьянских подворий обьединяются для совместной переработки молока. Преимущества подобных решений - не нужно покупать каждому хозяйству молочное оборудование, не нужно строить в каждом...

Агрохолдинги
Агрохолдинги

Крупные агрохолдинги, специализирующиеся на производстве зерна, кормовых культур, выращивании крупного рогатого скота обладают всеми необходимыми условиями, чтобы купить модульный молочный завод и организовать собственную переработку молока.

Open chat
1
Нужна помощь?
Нужна помощь?