Из чего состоит молочный завод

Оборудование для переработки молока может быть различной производительности – от минизавода для фермера на 300 литров молока до крупных комплексных молзаводов. В качестве сырья вы можете использовать цельное, обезжиренное, а также восстановленное молоко. Это может быть коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье молоко.

Молочный завод – это многокомпонентный организм и для его успешной работы важно как наличие всех необходимых узлов, так и их синхронность в производительности и мощности. Каждый агрегат выполняет свою важную функцию. Рассмотрим из чего должен состоять молочный завод.

Емкости приема молока. Когда молоко поступает на молзавод важно максимально быстро поместить его в емкости приема с охлаждением чтобы избежать повышения кислотности, а по простому – скисания молока. И от качества охлаждения зависит дальнейшая работа с сырьем. Если емкости имеют недостаточно быстрое и мощное охлаждение, такое молоко будет пригодно не для всех продуктов.
Пастеризатор молока
Гомогенизатор молока
Сепаратор молока
Маслобойка
Емкости ферментации

Проектирование Монтаж Запуск
Проектирование Монтаж Запуск

Бывают ситуации, когда перед заказом оборудования необходимо произвести расчеты по капитальным вложениям в проект, необходимым площадям и мощностям, себестоимости оборудования и срокам его окупаемости. В таких случаях заказывают Предпроект будущего молочного завода....

Производство оборудования
Производство оборудования

Производство молочных заводов Наша компания является производителем оборудования для молочных производств - емкости приема и хранения молока, пластинчатые пастеризаторы, гомогенизаторы, емкости ферментации, упаковочное оборудование. Вы можете купить как молзавод...

Технологическое сопровождение
Технологическое сопровождение

Купить молочное оборудование - это только половина дела Не менее важно, чтобы на этом оборудовании вы производили молочную продукцию самого высокого качества, которая будет конкурентна на рынке. И очень важно, чтобы этот высокий уровень вы смогли показать с первой...

Реконструкция и модернизация молочного завода
Реконструкция и модернизация молочного завода

Если у вас есть действующий молочный завод, построенный 10, 20, а то и 30 лет назад, вы производите продукцию, но понимаете, можете перерабатывать большее количество сырья или запустить новый вид продукта, что многие агрегаты и узлы уже исчерпали свой ресурс или...

2003 - 2020 © PasterMilk - Все права защищены