Без запаха (для тех, кто не любит сильные сырные запахи), белоснежная плесень, однородная консистенция, нежнейший вкус. Он тем и оригинален – своей универсальностью, на все случаи, нейтральным вкусом и мягкостью. Его можно есть в больших количествах – не приторно.
“Caprice des Dieux”- мягкий французский сыр, который появился на свет совсем недавно, только в 1956 году.
Однако с его изобретения Ж. Н. Бонгрейном (Jean-Noël Bongrain) началась не только история существования крупнейшего сырного концерна Bongrein, но и история марочных сыров, которые отличаются от обычных тем, что торговая марка каждого вновь изобретенного сыра регистрируется производителем и выпускается впоследствии только им.
У «каприза богов» повышенная жирность (сыр обогащен сливками), выдерживается он две недели. В продажу поступают покрытые корочкой с натуральной белой плесенью овальные головки.
Упакованы в картонные коробочки с надписью «un amour de fromage» (любовь к сыру).
Смотрите также :
#france #super_france #hello_france #fromage #cheese #fromagerie #сыроделие #сыровар #сырники #рецептысыр #сырнаятарелка #сырноеассорти #сырныйнабор #люблюсыр #гурман #сыроварня #французскиесыры #камамбер #сыроемолоко #сыродел #молочноеоборудование #молочноедело
