Предлагаем различные по производительности и степени автоматизации Линии производства и упаковки творога. Линия может быть как самостоятельным молочным предприятием, так и установлена на уже действующем молзаводе и подключена к основным коммуникациям. Оборудование позволяет производить:
- Творог классический – как из цельного молока, так и из нормализованного, с различной степенью жирности – 0% 5% 9% 18%. Помимо творога классического существует ассортимент творожных продуктов, набирающих свою популярность.
- Творог пастообразный – имеет нежную взбитую структуру, может быть различной жирности, с вкусовыми добавками (паприка, чеснок, укроп), фрукты, джем.
- Творог масловидный (Creаm Cheese) – нежный взбитый творог, служит прекрасной заменой сливочному маслу в качестве намазки на хлеб, а также для приготовления различных десертов (тирамису и пр.).
- Зернистый творог “коттедж” – одна из разновидностей творога, обладает пониженной жирностью. По структуре представляет свежее зерно творога, залитое чуть подсоленными сливками. Может употребляться как самостоятельное блюдо, а также для приготовления салатов.
Как и все молочные продукты, произведенные по нашей технологии, творог имеет увеличенные сроки годности. Без применения консервантов. Оборудование сертифицировано.
Что важно знать, покупая у нас линию по производству творога?
Сотрудничая с нами, вы получите сопровождение на всех этапах запуска оборудования, независимо от объёмов:
- Бизнес – планирование с привязкой к вашим условиям, проектирование
- Изготовление оборудования на основе ваших требований
- Планировка помещения (расчёты энергопотребления, водоснабжения)
- Расстановка оборудования с учетом размеров вашего помещения
- Доставка оборудования и комплектующих, шеф-монтаж оборудования
- Обучение персонала, выпуск первой партии продукции
- Сервисное гарантийное обслуживание 2 года
Чтобы подобрать оборудование для переработки молока максимально соответствующее вашим условиям заполните бриф.
